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さわやか vs フライングガーデン


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故郷浜松に帰って、意外と観光資源がたくさんあるんだなぁと再認識しました。
例えば、、、見所はと言うと。
浜名湖(つり、潮干狩り、ボート)
浜松まつり
中田島砂丘
そして、今は、井伊直虎
食べ物で言えば。
うなぎ
みかん
餃子
…そんなにたくさんはないなぁ。
まぁとにかく、そんな故郷浜松で、最近のもう１つの名物といえば「炭焼きレストラン さわやか」
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高校1年のときバイトしていたので、考えてみたら25年もの付き合いです。
そんな「さわやか」は、ハンバーグが昔から有名で、当時は和牛100%をうたっていたなぁ。
この「さわやか」のスタイル、いまは全国に似たようなものが出ています。
その１つがフライングガーデン。
北関東を中心に出店しています。
店内はこんな感じ。(さわやかに似ていますねー)
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フライングガーデンの看板メニューは「爆弾ハンバーグ」
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爆弾ハンバーグを注文すると、こんな紙がテーブルに置かれます。
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そして来ました！爆弾ハンバーグ！
写真はないけど、上の絵のまんま。
一方、さわやかの看板メニューは「げんこつハンバーグ」
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うーん、メニューのデザインまでソックリ。
同じくテーブルには紙が置かれます。
こんな感じ。
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そして来ました。げんこつハンバーグ！
肉は同じく250g
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目の前でソースをかけるため、油ハネ防止のために紙で防御します。
種類は別ですが、それぞれにホットソースが。
さわやかは、大好きなマリーシャープス！
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価格設定はほぼ同じで、肉、ソースは、さわやかに軍配が上がりますね〜。
さわやかの困ったところは、多店舗展開を無理に進めなく、静岡県西部に集中しています。
つまり外部にないため、噂を聞きつけた近隣他県の人がGWになると殺到。
オドロキの4時間待ちと言う始末。
普段でも1時間くらいは平気で待たされます。
井伊直虎効果で、さらに混雑が助長されています。
その点、フライングガーデンはそんなことはありませんね〜。
創業は「さわやか」の方が早いのですが。
商品、価格、店内デザイン、提供方法、まぁなんと酷似していること。
「げんこつハンバーグ」と「爆弾ハンバーグ」、どっちが早かったのかはわかりませんが、お互いのものは知っているはずです。
ハンバーグには、著作権ありませんしね。
産業の成長スピードは、他社商品の模倣スピードとも比例します。
良いところを見習って、よりうまいハンバーグが全国で食べられることが、私たち消費者の思いです♪( ´θ｀)

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