汁なし担々麺

久々のヒロシマにやってきました。

ここのところ、キャリーケースよりもバックパックがラクなことに気づき、旅人してます。

ヒロシマの食べ物はというと、カキ、お好み焼き、日本酒…ってイメージがありますが、『汁なし担々麺』なるものがあるとか。

あちらこちらにあるお好み焼き屋さんを尻目に、たまたま見つけた店にゴー！

山椒がたくさんあって。

中華的スパイシーと言いましょうか。

細麺で、ラー油、山椒、ひき肉、ネギなど香味たっぷり。

なんだか毎日、辛いものを食べてしまいます(^^;;